L’électricité pour les restaurants en 2018 : tarifs et démarches

Vous tenez un ou plusieurs restaurants et vous vous demandez quelle offre d’électricité est la plus adaptée à votre profil de consommation ? Voici quelques indications sur les différents tarifs de l'électricité adaptés aux restaurants pour vous aider à y voir plus clair.

Tarifs de l'électricité pour les restaurants

Déterminer le profil de consommation d'électricité de son restaurant

Le profil de consommation d'électricité d'un restaurant varie selon sa taille, les équipements installés et le mode de chauffage (gaz ou électricité).

Pour les restaurants chauffés au gaz, ou l'électricité est avant tout nécessaire pour l'éclairage et le fonctionnement des différents appareils électriques courants (réfrigérateurs, congélateurs, fours, plaques de cuisson électriques, etc.), la puissance nécessaire dépassera rarement 36 kVA.

Pour les restaurants de plus grande taille, chauffés à l'électricité et utilisant des installations électriques tirant beaucoup d'électricité (chambres froides, etc.), il peut être nécessaire de souscrire à une puissance supérieure à 36 kVA pour pouvoir utiliser toutes ces installations. Une puissance inférieure risquerait en effet d'être trop juste et l'installation peut alors disjoncter régulièrement.

Ces différents éléments déterminent donc la puissance de compteur nécessaire à laquelle il faut souscrire et donc le type d'offre vers lequel se tourner.

Quels tarifs de l'électricité pour un restaurant ?

Les différents tarifs de l'électricité pour les restaurants
Puissance Profil de consommation Tarifs en vigueurs Pour plus d'informations
< 36 kVA Pour la grande majorité des restaurants Tarif bleu réglementés ou offre de marché Appel gratuit au 09 74 59 19 51 ou me faire rappeler
36-250 kVA Restaurants de grande taille et chauffés à l’électricité Ancien Tarif jaune remplacé par les offres de marché Effectuer un devis gratuit en ligne

Pour la grande majorité des restaurants, le profil de consommation ne varie pas de celui des ménages en général et la puissance du compteur ne dépasse pas 36 kVA. Pour ces restaurants, il est possible de souscrire au Tarif bleu du fournisseur historique EDF, qui propose les tarifs réglementés de l'électricité.

De nombreux autres fournisseurs alternatifs comme Direct Energie proposent également des offres moins chères que les tarifs réglementés de l'électricité et permettant de réaliser des économies substantielles.

Pour ceux qui cuisinent au gaz de ville, il sera nécessaire de souscrire à une offre de gaz adaptée pour son restaurant.

Pour les grands restaurants chauffés à l'électricité, la puissance de compteur nécessaire peut exceder les 36 kVA. Ces profils de consommation dépendaient des anciens Tarif Jaune d'EDF qui ont disparus depuis le 1er janvier 2016. A cette date, tous les clients concernés par ces tarifs ont alors du souscrire à une offre de marché obligatoire pour les professionnels lorsque la puissance dépasse 36 kVA, soit chez le fournisseur historique EDF, soit chez un fournisseur alternatif.

Dans tous les cas et pour tous les profils de consommation (inférieurs ou supérieurs à 36 kVA), il existe aujourd'hui un grand nombre d'offres de marché à destinations des professionnels comme les restaurateurs, qui sont souvent plus avantageuses que les tarifs réglementés d'EDF. Pour proposer ces offres plus attractives, les fournisseurs alternatifs disposent de structures plus légères que le fournisseur historique EDF, ce qui leur permet de profiter de frais de gestion plus réduits.

A ce titre, deux principaux types d'offres sont à distinguer :

Choisir entre une offre à prix fixes ou indexés dépend alors de son profil de consommation, déterminant la meilleure manière de faire des économies.

Comparatif offres d'électricité pour restaurants

Tous les restaurants peuvent librement choisir leur fournisseur d’électricité afin de faire des économies par rapport aux tarifs réglementés, qu'importe le profil de consommation (Tarif Bleu ou ancien Tarif Jaune).

Lorsque l'on décide de changer de fournisseur, quoi qu'il arrive l’électricité reste la même et aucune intervention technique n’est nécessaire. Il n’y a pas non plus de rupture d’approvisionnement à aucun moment. Seuls le prix et l’attention portée au service client sont susceptibles de changer.

Pour les restaurants inférieurs à 36 kVA

Les offres d'électricité recommandées pour les restaurants (puissance inférieure à 36 kVA)
Fournisseur Prix de l’abonnement Prix du kWh En savoir plus
Direct Energie Offre Classique Identique aux tarifs réglementés % de réduction par rapport aux tarifs réglementés HT Appeler le 09 74 59 19 51 ou rappel gratuit
Planète Oui  % de réduction par rapport aux tarifs réglementés HT en vigueur Identique aux tarifs réglementés en option Base Appeler le 09 74 59 19 51 ou rappel gratuit

Ces deux offres, comme celles de tous les autres fournisseurs, sont sans engagement et résiliables à tout moment sans frais.

Pour la grande majorité des restaurants, l’Offre Classique de Direct Energie sera une des plus attractive, avec  % de réduction sur le prix du kWh HT par rapport aux tarifs réglementés en vigueur.

Pour certains petits restaurants en option Base (prix du kWh identique à toute heure de la journée et de la nuit) présentant de petites consommations, l’offre de Planète Oui peut se révéler également attractive en proposant  % de réduction sur le prix HT de l'abonnement. Planète Oui propose par ailleurs de l'électricité garantie 100% verte.

Pour les restaurants supérieurs à 36 kVA

Si la puissance de vos installations est de plus de 36 kVA, il n'est alors plus possible de bénéficier des Tarifs Jaunes depuis le 1er janvier 2016 et il faut obligatoirement souscrire à une offre de marché.

Le fournisseur historique EDF et tous les autres fournisseurs alternatifs proposent des offres de marchés. Pour évaluer quelle est l'offre la plus avantageuse dans ce cas, nous recommandons d'effectuer un devis gratuit en ligne.

Installer l'électricité dans son restaurant

Lors d'une installation de l'électricité dans son restaurant, il est nécessaire d'effectuer quelques démarches pour la mise en service du compteur électrique.

Dans le cas d'un déménagement dans un restaurant ayant déjà été occupé auparavant, il suffit de souscrire à une offre d'électricité afin de remettre en service le compteur électrique. Pour cela, il est utile de connaitre sa prochaine adresse et de se procurer le nom de l'ancien occupant, ainsi qu'une relève de compteur si possible.

Dans le cas d'un emménagement dans un restaurant neuf, il faut s'assurer dans un premier temps que le local est bien raccordé au réseau électrique local - le plus souvent celui d'ENEDIS. Une fois le local raccordé, il sera alors nécessaire d'obtenir le CONSUEL de l'installation électrique du local avant de pouvoir finalement souscrire à un nouveau contrat d'électricité.